为加强校园文化建设,丰富教职工的文化生活,传承优秀传统文化,推进校园文明创建,学院工会开设“AG亚游集团教职工文化讲坛”,旨在为教职工弘扬、传播和交流先进文化搭建平台。在管理系的大力支持下,6月18日下午教职工文化讲坛在管理系茶艺实训中心开讲。院领导张志华、牛春雨、施向阳、程一斌、胡墨农、王素明,有关部门、系部负责人及部分师生50余人参加了文化讲坛活动。文化讲坛由工会副主席马琴主持。
教职工文化讲坛的首讲邀请了曾于2017年、18年、19年指导学生参加安徽省大学生茶文化创新大赛,分别荣获一二三等奖的管理系高级茶艺师、中级评茶员许方媛讲述了《茶文化》。
许老师向大家讲解了茶的起源和发展,红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶等六大茶类基础知识及保健功能,以及干茶茶样识别、茶汤品鉴等。
大家边听边品茶,还欣赏了同学们精彩的茶艺表演,学习、操作了绿茶的泡法。使与会师生对茶道礼仪等茶文化知识有了进一步的认识,得到了一次修身养性、清静心灵的人生体验,领略了中国茶文化的博大精深,受益匪浅、感触颇多。
大家表示,要传承和弘扬以茶文化为代表的中国传统文化精髓,自觉抵制各种腐朽文化侵袭,做精神文明建设的践行者和意识形态阵地的守护者,推动高等职业教育健康发展。
(文:马琴 图:王轶、刘立峰)