为切实保障学校师生饮食安全，排查食品安全隐患，10月22日，校党委书记王燕永，党委委员、副校长吴惠珍，总务处处长蒋峰及总务处相关人员对学校三家食堂进行了全面的检查。
检查过程中，王燕永、吴慧珍深入食堂操作间、仓库，就餐区等各个区域，对食堂环境卫生、食品原材料采购与储存、食品加工过程以及食品留样等方面进行了细致查看。对于食品原材料采购与储存，王燕永认真查阅了采购台账和供应商资质，王燕永强调，必须确保原材料来源正规可靠，仓库内食品要分类存放，离墙离地，严格杜绝过期、变质食品的出现。在食品加工过程中，王燕永查看了食堂工作人员的操作情况，要求工作人员务必佩戴好口罩、帽子、手套等，严格按照卫生要求进行操作，确保食品加工安全。
检查结束后，校领导对食堂的食品安全工作给予了肯定，同时也提出了更高的要求。王燕永强调，食品安全无小事，学校食堂要始终把师生的健康放在首位，不断提高食品安全意识，加强管理，严格落实各项食品安全制度，为师生提供安全、营养、可口的饭菜。学校将继续加大对食堂的监督管理力度，提高学校食堂食品安全管理水平，确保师生饮食安全与健康，为师生的学习和生活提供坚实的保障。（图/文：缪玉红 孙涛，初审:蒋峰，复审：张秀梅，终审:秦海娇）
